おはようございます。

さけの道北地方、日本の南西部から本州を直撃した台風の影響で雨です。

あす、北斗市のきじひき高原のイベントでピザ焼きます。
第7回北斗市きじひき高原まつり
・きじひき高原キャンプ場ふきんの特設会場
・10時から14時まで

この見晴らしの良い高原での焼き肉イベント、第7回目だそうです。
この名称以前にも、旧大野町のころから、ボクの記憶では30年以上前から行われていると思います。
知り合いの函館の民謡のショーなどもあります。
晴れるとイイネ。

お近くをお通りの際は、お立ち寄りください。

いま午前8時、
そろそろ出発しまーす!

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こんにちは。

先週の水曜日から、旭川駅前イオンモール1Fのきたキッチンでチーズの販売しています。

摘みたてバジルのソースを使ったピザとカチョカヴァロで実演中。

ここ道北は、週末から連日の夏日、25℃超えの陽気。

明日が最終日、がんばります。

2019.7.8 旭川市 27℃ 晴れ

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衝撃!?夏の暑さ対策にはスイカとチーズがぴったり♪

先週の水曜日から、札幌駅西通り北口の北海道どさんこプラザで、チーズ販売中です。

朝8時半から、営業満開。6/4火曜日午後8時まで。

よろしくお願いします。

2019.6.2 札幌市北区22℃ 晴れ時々曇り

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北海道チーズのお取り寄せなら きた牛舎の通販サイトで 購入方法はたったの3ステップ

 

こんにちは。北ぎゅう舎の広報担当「ふえるさんご」よ。

 

5月に入り、美容に敏感なお洒落女子なら気にして欲しいのは紫外線よ!

美白女子の大敵、紫外線の対策にはチーズがオススメなの。

対策するならどのチーズの種類がよいのかも教えちゃうわ♪

 

 

  1. 紫外線は5月頃から強まる
  2. なぜ紫外線対策にチーズ?
  3. 紫外線対策に効くチーズの種類

 

 

1.紫外線は5月頃から強まる

下のグラフを見て!

紫外線の強さを表すUVインデックスの月別グラフなんだけど、5月くらいから紫外線が強くなるのよ!!

札幌と東京、大阪以外でも、5月くらいから紫外線が強まってくるわ。


 

UVインデックスは、3~5が「中程度」、6~7は「強い」ので日中の外出は日陰を利用したり、日焼け止めや帽子を利用して欲しいような数値よ。

 

私ふえるさんごとしては、外出の時はもちろん、室内にいるときも紫外線対策を心がけて欲しいし、体内からも紫外線対策をして欲しい…。

 

そこで、紫外線対策にオススメなのがチーズよ!!!

 

 

2.なぜ紫外線対策にチーズ?

 

チーズの成分カルシウムに注目よ!

 

カルシウムは骨って思っているでしょ(北海道弁)。

 

実は、カルシウムには肌の水分を保持する力や肌のターンオーバーを促進する働きがあるの。

だけど、人間って汗をかいたら体内のカルシウムも一緒に流れ出てしまうわよね。

 

そうすると、肌のバリア機能が低下して紫外線によるシミ・肌荒れを起こしやすくなってしまうの。肌のターンオーバーも遅くなるから、毎日コツコツしたくもない日焼けをしちゃうわ。

 

そこで、カルシウムを多く摂れる食品と言えば...チーズ!って訳よ♪

 

3.紫外線対策に効くチーズの種類

 

チーズを100g作るのに、牛乳は約1000ml必要なので、チーズには牛乳より栄養成分が濃縮しているわ。

 

でも、チーズはチーズでも、種類によってカルシウムの含有量が違うってご存じ?

チーズを食べて紫外線を対策するなら、カルシウム量が多い効果の高いチーズを是非食べて欲しいわ。

 

 

ナチュラルチーズ100g中のカルシウムの量が多い順よ。

 

種類 カルシウム(mg) 食塩相当量(g)
パルメサン 1300 3.8
チェダー 740 2.0
ゴーダ 680 2.0
ブルー 590 3.8
カマンベール 460 2.0
モッツァレラ 330 0.2
クリーム 70 0.7
カッテージ 55 1.0
牛乳 110 0.1

日本食品標準成分表2015年版(七訂)より

 

カルシウムの量だけ考えればパルメサンチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズが紫外線対策に効果が高いわ。

 

でも、気になるの。。。塩分が…。

 

チーズはできるだけ毎日食べて欲しいから、私ふえるさんごとしては、カルシウムが多くて、塩分の少ないモッツァレラチーズが断然オススメよ!

 

パスタ、サラダ、バケットに、思いついたら何にでも合わせて食べられるモッツァレラチーズ。

一日に沢山食べるより、毎日コツコツ食べる方がお肌にいいのよ。

 

紫外線の強まる季節は、日傘や日焼けどめクリームだけでなく、北海道のナチュラルチーズで体内部から紫外線対策をしっかりして私のような美肌を目指して♪

 

 紫外線対策に毎日食べても飽きがこない減塩モッツァレラチーズはこちら

 

 

美深より愛を込めて「フエルサンゴ」より

セレクションワイン試飲販売会、

24日水曜日から札幌の丸井今井百貨店、一条館9階で輸入ワインのかたわらでチーズ、売っています。

思ったより人出がなく隣りのチーズ屋さんと情報交換が多くなっている昼下がり。

2019.4.26 札幌市中央区 外は雨 6℃

かわら版えぞ共和国/しま/チーズ/きた牛舎

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チーズで美容とダイエット!効果倍増の食べ合わせ3選

 

こんにちは。北ぎゅう舎の「ふえるさんご」よ。

 

北海道も少しずつ暖かくなって、春を感じる日が増えてきたわ♪

ちなみに、美深はまだ最高気温が5℃前後の日が多いけどね…。

 

4月に入り、新社会人として、新入生として新しい生活を始めた方もいると思いますが、慣れない新しい生活に毎日お疲れじゃないかしら?

 

そこで、私「ふえるさんご」が日々の疲れを癒やすおいしいチーズのデザートを紹介するわ♪

もちろん、新社会人、新入生じゃない方にもおすすめよ。

 

 

  1. フルーツや蜂蜜とご一緒に♪
  2. 小腹が空いたらチーズケーキ
  3. も~うたまらん!別腹チーズケーキ

 

 

1.フルーツや蜂蜜とご一緒に♪

 

優しい甘さで癒やされたいあなたには、フローマージュブラン

 

軽い酸味とクリーミーな食感で、そのまま食べてもおいしいんだけど、ふえるさんご的には蜂蜜をトロッとかけて召し上がって欲しいわ。

低糖質ダイエット中の方にもぴったりのおやつに早変わり!

 

そうそう、低糖質ダイエットといえば、社長オススメの食べ方が甘く煮た黒豆に添える!なの。ちょっと意外な気もするけれど、これが…また…合うのよ!

ぜひ、欺されたと思って試してみて。

 

ちなみに、ハスカップブルーベリーなどのやや酸味のあるフルーツソースとも相性抜群

 

フロマージュブランひとつで、何と合わせるかいろいろ試せるのもいいわね!

しかも嬉しいことに、このナチュラルチーズは「げ・ん・え・ん」。減塩よ!!!

 

2.小腹が空いたらチーズケーキ

 

一生懸命、仕事をすれば小腹も減るわよね。

そんな時にオススメなのがチーズケーキ ベイクドフロマージュよ!

 

先ほど紹介したフロマージュブランを使った焼きチーズケーキなの。

 

ひとつ頬張り目を閉じれば、美深の雄大な自然に包まれたかのような癒やしのひとときに早変わりよ。

 

こちらはひとつワンコインでおつりがくるので、の上手な買い方としては、通信販売の送料無料までもう数百円!という時に追加するのがいいわよ。

送料も無料になって、小腹を満たしてくれる。しかも、疲れをいやしてくれる、一石三鳥ね!

 

デスクの引き出しに、ぜひ常備しておいて♪

 

3.も~うたまらん!別腹チーズケーキ

 

小腹どころか大腹がすいて大変!というときは、牧場のケーキをどうぞ♪

こちらも、フロマージュブランを使っているけれど、スフレタイプのチーズケーキで、先ほどのベイクドフロマージュとは違う味わいを楽しめるの。

 

4号タイプのチーズケーキなので、一人で食べるなら、食べ応え満点よ!

一週間乗り切った自分へのご褒美に、大人食いしてもいいわね(笑)

 

手作りブルーベリージャムのトッピングがほどよい酸味で、飽きずに食べれてしまうから、食後だったとしても別腹に収納されてしまうわ。

 

 

新社会人、新入生はもちろん、転勤やクラス替えなど新しい環境で頑張っている方へ、疲れたときはぜひ北海道のナチュラルチーズをどうぞ♪

カルシウム豊富なのでイライラにも効果があるし、なんていったっておいしい物を食べると人は自然に笑顔になるわ♪

五月病など吹き飛ばしておしまい!!

 

北海道の道北の街、美深の自然の恵みがたくさんのナチュラルチーズで毎日の疲れを癒やして、明日も頑張ろう!って思ってほしいわ。

 

美深より愛を込めて「フエルサンゴ」より

おはようございます。

4月に入り、町内のお客さまから内祝いの返礼品としてチーズギフトのご注文いただいています。
新入学の時期、入学式は7日、日曜日なんですね。
子どもたちの希望に満ちたスタート、応援しています。

さて、
<4月の直売イベントのお知らせです。>

■4/8-9 旭川市のきたキッチン旭川店(イオン旭川駅前)で、ピザ焼きながらチーズの実演販売します。
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(3月13日、きたキッチン旭川店での販売の様子)

■4/17-22 東京都千代田区の北海道どさんこプラザ有楽町店(東京交通会館1階)で、ピザ焼きながらチーズの実演販売します。(ピザも売ります。)

■4/24-29 札幌市中央区の丸井今井デパート一条館9階で、ピザ焼きながらチーズの実演販売します。

また、
■ゴールデンウィーク(最近この言い方しませんか?/5月大型連休)中は美深町内、道の駅びふかで、ピザ焼いたり、じゃがチーズを販売する予定です。

■今週末も道の駅びふかで、空きぐあいをみてピザ焼きを考えています。

お近くにお越しの際は、お声がけください。

いま、午前7時、
今日も一日がんばります。