おはようございます。
今年の道北地方は、冬の訪れが遅めです。

11月と12月の販売会のお知らせです。

あす11/10(土)午前11時~、美深町文化会館com100
美深住民自治福祉大会「福祉の杜」に出店、ピザとチーズの販売

11/16金、17土、18日、10時~19時、池袋サンシャインシティ展示ホールA
ニッポン全国物産展に出店、ピザとチーズの販売

12/8土、9日、10時~16時、旭川地場産センター
冬の地場産フェアに出店、ピザとチーズの販売

12/26水~1/1火、8時30分~20時、札幌駅西コンコース北口北海道どさんこプラザ
美深町産チーズの販売会、チーズの販売。

の予定です。
お近くの方、ぜひお立ち寄りください。

今朝は、友人のK君に、早朝からの乳受け入れ作業を手伝ってもらいました。
先ほど、あがり、これからデスクワークです。

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今度の日曜日、

9/9士別市で予定されていたしずお農場さんのイベントが9/30に延期です。

これは、きのう発生した「北海道胆振東部地震」の影響ではなく、今シーズンの農産物の作柄不良によるものです。

ちなみに、地震による美深町での影響は、震度2の揺れ、北海道電力がストップ、通信が不安定、幹線物流が停止、JR北海道が運休。水道とガスがあり、GSも営業、道路も無事でクルマは大丈夫。一般的な地震の被害はありません。

(震源と目される厚真町は東日本マイクロプレート、ここ美深町は同じ北米プレートでもオホーツクプレートの上にのっているらしい。)

来週の週末9/15~9/17、旭川市で開かれる「食べマルシェ」の駅マルシェ会場に出店します。そちらでお待ちしています。

いま、午前10時

きょうは、これから道の駅びふかに配達に伺う予定でしたが、電話がつながりません。どうしたんでしょう?心配だから見に行ってきますね。

きょうは8月20日月曜日、

お盆の往来もひと段落した道の駅びふかへチーズ配達中、電話に出ると

「札幌での販売催事の予定は、ありますか?」

3月-4月、きたキッチン新さっぽろ店でラクレットをお求めいただいたお客さまからでした。(感謝!)

ブログでの情報提供、遅れましたが、9月販売会、お知らせします。

9/4(火)[美深町]町民体育館ヨコ広場、「美深ふるさと秋まつり」出店

9/9(日)[士別市]しずお農場の場内にて収穫祭に出店、ピザ焼き、じゃがチーズの販売、チーズの販売で参加します。

9/15(土)~17(月/祝)[旭川市]JR旭川駅前広場、「食べマルシェ」

9/19(水)~24(月/祝)[札幌市]丸井今井札幌店大通館9F催事場、「北海道味覚マルシェ」

9/29(土)[旭川市]大雪アリーナ、「COOP食べるたいせつフェス」

以上、道内イベントに出店します。

10月、11月は東京に出向いて販売する予定です。

よろしくお願いします。

これから、中川町まで墓参りに行ってきます。

 

こんにちは。
けさ4時から起きてそわそわ、
きょうは隣りまちで「なよろアスパラまつり」に出店。
10時から午後4時まで、ピザ焼きます。
テーマがアスパラということで、いつものトッピングからピーマンを外して、同じグリーンのアスパラガスをオン、「焼きたてアスパラピザ」を提供します。

曇り空で、少々肌寒い気温ですが、お近くの方、どうぞお越しを。
ピザ、焼きたてです。

いま、午前7時。
トマトソースを解凍して、出発します。

早朝に工房にをでて、さっぽろライラックまつり、大通り公園7丁目会場のワインガーデン横で、チーズの販売中。

ツツジ、ライラックはもちろん、散り際のヤエザクラ花びら風に舞う、変わり易いお天気ですが、明日までの2日間、がんばります。

2018.5.17.札幌市中央区曇り12℃

かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

こんばんは
5月後半から6月中の出張販売をお知らせします。

◆5月27日(日)「なよろアスパラまつり」
アスパラにちなんで、グリーンアスパラをのせたピザを販売します。あわせてチーズも売ります。
(10時~16時、JR名寄駅前「よろーな」駐車場特設会場)

◆5月30日(水)~6月5日(火)「北海道どさんこプラザ札幌店/酪農の大地・美深産チーズの販売」
ピザ焼きながら、チーズとピザ生地を販売します。
(8時30分~20時、JR札幌駅1F西コンコース北口側さっぽろ情報館内)

◆6月9日(土)・10日(日)「2018春の地場産フェア」
チーズもピザも販売します。
(土10時~17時/日10時~16時、道の駅あさひかわ・旭川地場産業振興センター)

◆6月15日(金)「びふか夜市」
焼きたてピザの販売です。
(17時~20時、美深町大通北カリヨン駐車場特設会場)

◆6月23日(土)・24日(日)「香りのガーデン憩いの広場フェスティバル」
焼きたてピザの販売です。
(土9時~14時/日9時~12時、士別市南士別町香りのガーデン内)

ピザ焼き、好評のバジルソースは、冷凍ソースの在庫が切れそうなので、そろそろトマトソースの出番です。よろしくお願いします。
(万一、ピザ生地が欲しい場合は、おっしゃってください。余裕あればお譲りします。)

午後9時、
そろそろっと、ねぐらへ帰ります。

おはようございます。東京は街路樹のツツジが気持ちよく咲いています。

先週4/12〜昨日4/19まで8日間、東京、有楽町の北海道どさんこプラザで、チーズ、ピザ生地、焼きたてピザの販売、多くのお客様に立ち寄りいただきありがとうございました。

羽田空港、これから美深町の工房に戻ります。

218.4.20 東京都大田区19℃晴れ

かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

雨の旭川空港です。北海道日本海側に発達した前線のせいで強風ですが、羽田空港行き予定通り飛び立ちました。

旭山動物園50周年なんですね。写真の搭乗口の絵、エゾオオカミの濃淡のつけ方、子どもの技じゃありません。あべさん、かな。

さて明日、4/12〜4/19まで、東京・有楽町の北海道どさんこプラザで、チーズ販売と、焼きたてピザ、冷凍ピザ生地を販売します。

お近くの方は、ぜひ、お越しください。

2018.4. 11午後3時 東京都大田区21℃晴れ

かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

おはようございます。

年度末の忙しい時期ですが、おとといから新さっぽろ駅側のカテプリB1きたキッチン新さっぽろ店でチーズ販売しています。

学校の春休み期間のせいか、家族連れがおおいように感じます。

向かいのよしもとエンタメショップのロボット君に、接客で負けないように努力します。

2018.3.30.9am札幌市厚別区4℃晴れ

きょうの昼ご飯に、
ピーナッツきな粉クリームをトーストにオンして食べました。
ピーナッツバターにきな粉を混ぜた商品、有楽町でフロマージュブランの試食実験用に買ったものでしたが・・
粉感が邪魔してフロマにはイマイチでしたが、焼きたてトーストにのせると溶け出してマアマアのお味です。

IMG_1388
写真右上角は、札幌のお客さんからいただいたジャム。
広島県産夏ミカンの手作りマーマレードだそうで、パンチが効いた甘味で香りも豊か。こちらの方が、フロマージュブランにあいそうです。

ごちそうさまでした。

ただいま午後7時、
これからラクレット用に保存していたジャガイモの芽かきしてから、札幌出張の準備です。
あさって3/28から1週間、きたキッチン新さっぽろ店で販売です。
よろしくお願いします。