月別アーカイブ: 3月, 2018

おはようございます。

年度末の忙しい時期ですが、おとといから新さっぽろ駅側のカテプリB1きたキッチン新さっぽろ店でチーズ販売しています。

学校の春休み期間のせいか、家族連れがおおいように感じます。

向かいのよしもとエンタメショップのロボット君に、接客で負けないように努力します。

2018.3.30.9am札幌市厚別区4℃晴れ

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きょうの昼ご飯に、
ピーナッツきな粉クリームをトーストにオンして食べました。
ピーナッツバターにきな粉を混ぜた商品、有楽町でフロマージュブランの試食実験用に買ったものでしたが・・
粉感が邪魔してフロマにはイマイチでしたが、焼きたてトーストにのせると溶け出してマアマアのお味です。

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写真右上角は、札幌のお客さんからいただいたジャム。
広島県産夏ミカンの手作りマーマレードだそうで、パンチが効いた甘味で香りも豊か。こちらの方が、フロマージュブランにあいそうです。

ごちそうさまでした。

ただいま午後7時、
これからラクレット用に保存していたジャガイモの芽かきしてから、札幌出張の準備です。
あさって3/28から1週間、きたキッチン新さっぽろ店で販売です。
よろしくお願いします。

3月、きた牛舎の外販活動のお知らせです。

終了分ですが、
3/10、11は東京の代々木公園で行われた「ふるさとの食にっぽんの食・全国フェスティバル」に参加してきました。
道の駅びふかと共同で「美深じゃがチーズ村」としてジャガイモ、チーズ、じゃがバター、じゃがチーズを販売しました。
天気に恵まれて、じゃがチーズには行列ができるほどの評判でした。
ありがとうございました。

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ラクレットヒーターを2種類準備。電源はひとつのため、ミニフライパンを使って数多く供給する作戦で、2日間がんばりました。道の駅のスズキさん、バイトのエンドウさん、お世話になりました。

今月はあと1回、札幌へ外販に伺います。
3/28~4/3 きたキッチン新さっぽろ店(新さっぽろアークシティ・カテプリB1)です。

こちらは、チーズとピザ生地の実演販売予定です。
よろしくお願いします。

きた牛舎の営業マン、きのうから、JR札幌駅西コンコース北口側にある北海道どさんこプラザ札幌店で、チーズ販売中です。

北海道南西部の低気圧の影響で、交通網が今朝から荒れ加減。ここで千歳空港まで行こうか、鉄道で南下しようか、逡巡する道外からの旅行者の話し相手でスタート。午後からもまだら模様の静かな販売です。

天候は、明日の午後から快方に向かうそう。良い日和になったら、どうぞ、札幌駅へ。

2018.3.1札幌市北区 1℃雪まじりの雨